שינוי אקלים מחשבתי באמצע יוני 2019 נערך במכללת אוהלו שבקצרין כנס היין השנתי. הכנס עסק בעיקר בשינויי האקלים והשלכותיהם לגבי עולם היין ובסיומו נערך פאנל בנושא… המשך קריאה »
סוגיית הגופרית כמעט שלוש שנים מבציר, סירה as is 2016 עדיין מריח וטועם סגור ומחוזר יחסית. לא חיזור כבד ולא נעים של מימן-גופריתי, אלא חיזור קל שמאפיין מאד… המשך קריאה »